新疆“十一五”確立農業(yè)產業(yè)化發(fā)展目標：到2010年，規(guī)模以上農產品加工業(yè)增加值達到150億元，國家及自治區(qū)級重點龍頭企業(yè)力爭超過200家，其中，年銷售收入10億元以上的龍頭企業(yè)達到10家。
    新疆在大力培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)中，要著力打造一批實力處于國內同行業(yè)前列，集生產經(jīng)營、科技開發(fā)、內外貿為一體的外向型龍頭企業(yè)；建成農產品加工示范區(qū)30個，力爭規(guī)模以上企業(yè)達到600戶左右；農產品加工轉化率提高到60％；農業(yè)標準化種植基地占全區(qū)總播面積的比重達70％—80％。
    此外，到2010年，新疆無公害糧油作物、蔬菜、瓜類作物基地播種面積將分別占各自總播種面積的90％以上；使用綠色食品標志的企業(yè)由目前的56家達到150家，認證的綠色產品由目前的126個發(fā)展到200個，有機食品由目前的24個發(fā)展到60個；培育的新疆馳名品牌要突破30個，全國馳名品牌要達到3－5個。
    與此同時，自治區(qū)將扶持發(fā)展1萬個農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營組織，全區(qū)50％以上的農戶加入農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，形成與優(yōu)勢農產品產業(yè)相適應的加工業(yè)布局，培育一批擁有知名品牌和自主知識產權、主業(yè)突出、核心能力強和綜合競爭力強的龍頭企業(yè)集團；建成一批農產品加工示范基地；建立健全農產品加工業(yè)、市場信息體系、質量安全體系、產業(yè)政策體系和組織保障體系。